Opiskelija osaa

• vastaanottaa, varastoida ja käsitellä raaka-aineita
• valmistaa lounasruokia ja leivontatuotteita
• palvella asiakkaita

• tehdä työvuoron päättymiseen liittyvät työtehtävät
• arvioida omaa osaamistaan ja toimintaansa työyhteisön jäsenenä.

Katso video: Mykyrokan valmistus opetuskeittiössä

Opetusmateriaalit

• Ravitsemuspassi