Lounasruokien valmistus 40 osp

Opiskelija osaa

  • vastaanottaa, varastoida ja käsitellä raaka-aineita
  • valmistaa lounasruokia ja leivontatuotteita
  • palvella asiakkaita
  • tehdä työvuoron päättymiseen liittyvät työtehtävät
  • arvioida omaa osaamistaan ja toimintaansa työyhteisön jäsenenä.

Katso video: Mykyrokan valmistus opetuskeittiössä

Savolaista perinneherkkua

Opetusmateriaalit