Perustutkinnon visuaalinen opetussuunnitelma

Avaa visuaalien opetussuunnitelma tästä.

Onko kokkaus lempipuuhaasi? Tykkäätkö häärätä keittiössä?
Haluaisitko loihtia makuelämyksiä, jotka vievät herkkusuiden kielet mennessään? Suorita ravintola- ja cateringalan perustutkinto ja opiskele kokiksi!


 
Kokin työssä käden jäljet ja työn tulokset näkyvät heti. Päivittäiseen työhön kuuluu erilaisten ruoka-annosten suunnittelu ja valmistus sekä raaka-aineiden käsittely. Nämä tehtävät kysyvät kokilta erityisen hyvää väri-, maku- ja hajuaistia.

Myös oma-aloitteisuus, luovuus ja hyvä mielikuvitus ovat kokin valtteja siinä missä tarkkuus ja huolellisuuskin. Kokilta vaaditaan tiimityöhenkeä, mutta työssä on kyettävä myös itsenäisiin, nopeisiin päätöksiin.

Mikäli kokin hattu pysyy päässäsi kiireessäkin, ripeä työtahti ei hirvitä eikä järjestelmällisyys ja organisointi tuota päänvaivaa, kokin ammatti on kuin sinulle leivottu!

Laadi resepti menestykseen, hae kokiksi!